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广东科技出版社
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11.
最正广东菜大全
已借7次.
订购中
著者:
梁慧仪
杨远雄
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/4119
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12.
煲汤
已借1次.
订购中
著者:
梁绮玲
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/3591
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内容简介
著者简介
13.
中国潮菜.水产类
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6982
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著者简介
14.
中国潮菜.畜禽类
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6989
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内容简介
著者简介
15.
粤菜师傅通用能力读本
已借3次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6330
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内容简介
著者简介
16.
潮式风味菜烹饪工艺
已借1次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6332
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内容简介
著者简介
17.
名厨名菜潮州菜
订购中
著者:
许美德
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/5372
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内容简介
著者简介
18.
粤式酒楼名厨名菜
已借4次.
订购中
著者:
群生饮食技术人员协会
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/5051
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内容简介
著者简介
19.
中国潮菜.果蔬类
已借17次.
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6964
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内容简介
著者简介
20.
黄振华经典粤菜技法
订购中
著者:
黄振华
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/6942
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