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1.
肉制品贮藏与加工 已借29次.
著者: 郝教敏
出版社: 中国社会出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/1017
2.
发酵食品加工技术 已借158次.
出版社: 中国社会出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/896
3.
著者: 马祥爱
出版社: 中国社会出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/952