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饮食
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张家港馆
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[锦丰分馆]
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大新分馆
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杨舍镇梁丰生态园森林书屋
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南丰书库(不外借)
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著者
茅建民
(2)
(美)保罗·法赛拉(paul facella),(美)阿迪娜·戈恩(adina genn)著
(1)
(美)大卫·诺瓦克(david novak),(美)约翰·博斯韦尔(john boswell)著
(1)
于富荣
(1)
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(1)
仇一
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仇一,赵宇,张志英编著
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史远著
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姜培若著
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(1)
孙乐中主编
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崔玲
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张家瑞
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张志英
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出版日期
2009
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1.
新餐饮生存秘籍
已借2次.
订购中
著者:
史远著
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/4618
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内容简介
著者简介
2.
一块炸鸡的中国之旅:肯德基的商业哲学
订购中
著者:
王丹
出版社:
浙江教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
F73/87
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内容简介
著者简介
3.
从零开始学做餐饮经理
已借4次.
订购中
著者:
樊春元
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/3689
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内容简介
著者简介
4.
厨政管理师.国家职业资格一级
订购中
著者:
马清余
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/2407
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内容简介
著者简介
5.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
李国茹
杨春梅
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/2455
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内容简介
著者简介
6.
好服务能赚大钱:海底捞管理精粹
已借15次.
订购中
著者:
陈仲宁
出版社:
新世界出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/2421
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内容简介
著者简介
7.
餐饮企业管理制度表格流程规范大全
已借6次.
订购中
著者:
赵涛
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/1974
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内容简介
著者简介
8.
餐饮会计可以这样学
已借9次.
订购中
著者:
戴君
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/1979
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内容简介
著者简介
9.
从无到有拥有自己的餐饮店
已借9次.
订购中
著者:
仇一
赵宇
张志英
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/1390
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内容简介
著者简介
10.
从无到有拥有自己的饮品店
已借3次.
订购中
著者:
任仲才
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F71/1391
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